Kozalak Pekmezinin Faydaları Nelerdir? Doğanın Kavanoza Sığan Hikâyesine Farklı Bir Bakış Konya’da sabahları hava bazen öyle bir keskin olur ki insan kapıyı açınca sadece dışarı çıkmaz, adeta doğayla kısa bir toplantı yapar. Soğuk yüzünüze vurur, aklınız hemen sıcak bir çaya ve belki de mutfakta duran küçük bir kavanoza gider. Benim için o kavanozlardan biri de kozalak pekmezidir. Çünkü bazı yiyecekler sadece yiyecek değildir. Bir tarafıyla sofraya gelir, diğer tarafıyla geçmişten bir hikâye taşır. Kozalak pekmezi de tam olarak böyle bir ürün. Kimi insan için geleneksel bir şifa kaynağı, kimi insan için doğal bir lezzet, kimi insan için ise hakkında daha…
Yorum Bırak