Tavuk baget yıkanır mı? Kasaptan veya marketten aldığınız paketlenmiş çiğ tavuk etini eve getirdiğinizde, istediğiniz gibi doğrayıp yıkamadan tencereye ekleyin. Fırında pişirilen tavuk etlerinin yıkanmaması gerektiğini unutmayın. Tavuk neden yıkanmamalı? İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA), tavuğu pişirmeden önce yıkamanın ellerin, mutfak tezgahlarının, kapların ve giysilerin Campylobacter bakterisiyle kirlenme riskini artırdığı konusunda uyarıyor. Musluk altında yıkanan tavuktan sıçrayan su damlacıkları yoluyla bakterilerin yayılması yaygındır. Marketten alınan paketli tavuk yıkanır mı? ABD Gıda ve İlaç Dairesi şöyle diyor: “Gıda güvenliği uzmanlarımız tavuğun yıkanmasını önermiyor çünkü yıkama, patojenlerin çevreye ve diğer gıdalara geçmesine neden olabilir.” Eti pişirmeden önce yıkanır mı? Eti yıkamak ve…
Yorum Bırak