Sade yağ mı tereyag mı? Saf yağ ile tereyağı arasındaki fark Tereyağındaki yağ oranı %80’in üzerindedir. Yani saf yağ ile tereyağı arasındaki fark yağ oranından kaynaklanır. Bu nedenle saf yağ ile yapılan yemekler tereyağı ile yapılan yemeklerden çok daha lezzetlidir. Çünkü saf yağdaki yağ oranı %99’dur. Sade yağ sağlıksız mı? Ghee üretimi sırasında içindeki kolesterol oksitlenebilir ve bu da kalp sağlığını ciddi şekilde etkiler. Ayrıca, hindistan cevizi yağı gibi ghee de çok yüksek seviyelerde doymuş yağ içerir ve bu da kalp hastalığı riskini artırır. Sarılık geçmişi olan kişilere önerilmez. Sade yağ kolesterolü yükseltir mi? Ancak, bir kişinin kardiyovasküler hastalıklara yatkınlığı…
Yorum Bırak