Mısır ekmeği kime ait? Mısır ekmeği, mısır unundan yapılan bir ekmek türüdür. Mısır, Amerika’ya özgü bir tahıldır ve Avrupa kıtasına ancak 16. yüzyılda ulaşmıştır. Bu nedenle, mısır ekmeği 16. yüzyıldan sonra ortaya çıkan bir ekmek türüdür. İlk mısır ekmekleri, günümüzde kullanılan yönteme çok benzer bir yöntem kullanılarak yapılmıştır. Mısır ekmeği nerede meşhur? Trabzon. Yüzyıllardır süregelen yerel lezzet “konserve mısır ekmeği”, halk arasında “bal fasulyesi mısır unu” olarak bilinen mısır unu ve soya unundan maya kullanılmadan yapılır. Çoğunlukla Sürmene ilçesindeki köylerde ve taş fırınlarda yapılan mısır ekmeği, bölgede her öğünde tüketilir. Ekmek hangi ülkeye ait? Ekmek, Ortadoğu, Orta Asya, Kuzey Afrika,…
Yorum Bırak