Çökelek ve ekşimik aynı mı? Çökelek, yağsız ayranın ısıtılmasıyla yapılan yoğurt parçalarıdır. Silifke’de Hamçökelek, Anamur bölgesinde Keş, Doğu Karadeniz bölgesinde Minci (veya “Minzi”), Hatay’da Surk, Trakya’da Eskimik ve Azerbaycan’da Şor olarak adlandırılır. Lor peynirinin diğer adı nedir? Bebeklere süzme peynir verilip verilmemesi sorusu ebeveynlerin merak ettiği bir konudur. Lor peyniri olarak da adlandırılan süzme peynir, 6 aydan büyük bebeklere güvenle verilebilir. Süzme peyniri bebeklere baharat, yağ ve tuz eklenmeden verilmesi önerilir. Çökelek ile lor aynı mı? Lor peyniri ve lor peyniri aynı mıdır? Bu anlamda cevap arayan en sık sorulan sorulardan biridir. Lor peyniri ve lor peyniri, tat, saklama koşulları…
Yorum Bırak